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Aggiornato il:18 Settembre 21:43.

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La farina a metro zero - Margone

161015 Frumento Pane Margone 20Frumento e granoturco a metro zero per gustare degli “stuzzichini” con della farina prodotta nella frazione del comune di Vallelaghi.

MARGONE – Simpatico ritrovo dopo la S.Messa prefestiva celebrata nella chiesa parrocchiale frazionale dedicata a Santa Maria Maddalena, dall'instancabile don Renato Scoz, presso la casa sociale comunale, per gustare degli “stuzzichini”  con della farina prodotta nella frazione del comune di Vallelaghi. Dai campi coltivati a livello amatoriale da Ezio Tasin (già sindaco di Vezzano) e dal figlio Andrea, sono stati raccolti poco più di 38 kg di frumento della qualità Bologna, successivamente battuto nella “soradora”  recuperata nella cantina di un loro lontano parente e che per molti anni era stata utilizzata dagli abitanti di Margone. Oltre al frumento macinato in casa quest'anno è stato seminato anche del granoturco della qualità Storo che nei prossimi giorni sarà raccolto e macinato per preparare poi delle ottime polente. Una riscoperta di antichi lavori nei campi, per gustare poi in compagnia il pane e della pizza preparata da mamma Rosa Cattoni prodotta in due piccoli appezzamenti tra gli ampi terrazzamenti agricoli, che contraddistinguono la frazione e centro abitato più elevato in quota di tutta la Valle dei Laghi.

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