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Goever all'Expo 2015 - Milano

150905 Goever expo milano 4Prestigiosa trasferta dei rappresentanti del “Biodistretto della Valle dei Laghi” ad Expo Milano 2015.

MILANO - Con il portavoce Marco Pederzolli e dell'associazione cerali Valle dei Laghi “Goever”, con la presidente Annarosa Paissan, alla “Settimana Internazionale dei Bio-Distretti/Eco- Regioni”. Evento organizzato dall’associazione IN.N.E.R. (International Network of Eco Regions-Rete Internazionale dei Biodistretti), con filo conduttore i “Territori attraenti per un mondo sostenibile". Oltre ai rappresentanti della Valle dei Laghi, in rappresentanza di “Bio Trentino”, anche il “Biodistretto della Val di Gresta” con il presidente Loris Cimonetti, e l’associazione produttori nel Parco nataurale del Monte Baldo “Baldensis” con il presidente Angelo Giovanazzi. La partecipazione è stata possibile grazie al sostegno dell'amministrazione provinciale coordinata da Federico Bigaran. Un workshop sulle esperienze del biologico in chiave territoriale e di confronto con altre realtà italiane ed internazionali, in seno all'Expo 2015 di Milano. L’associazione “Goever” opera nella Valle dei Laghi dal marzo di quest'anno, e si prefigge di promuove la riscoperta e la reintroduzione della coltivazione dei cereali, l’utilizzo di attrezzature e metodi di coltivazione della tradizione locale, lo sviluppo delle coltivazioni biologiche, la rotazione delle colture, il recupero dei terreni marginali ed il miglioramento del paesaggio agricolo e della biodiversità. Promuove le relazioni fra il settore agricolo ed il settore turistico con particolare riferimento alla gastronomia. Favorisce la diffusione di conoscenze ed esperienze, anche in collaborazione con la “Fondazione E. Mach”, relative alla coltivazione e alle proprietà dei cereali. La finalità è la coltivazione con metodo biologico di prodotti di alta qualità a km 0. A tutt'oggi sono stati "riscoperti e valorizzati" 17 ettari di superficie coltivata, con una produzione di segala, farina, frumento e orzo di diversi quintali di prodotti biologici, che hanno consentito, grazie alla disponibilità del panificio Tecchiolli di Cavedine, di produrre dell'ottimo pane locale.

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