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Dopo mezzo secolo il raccolto del frumento - Margone

150720 Frumento Margone 02Dopo oltre 50 anni il raccolto del frumento nella piccola frazione.

MARGONE – Sono passati oltre 50 anni, a memoria degli anziani della frazione vezzanese, da quando negli estesi terrazzamenti prativi che contraddistinguono il paesaggio del minuscolo villaggio abbarbicato ai piedi del massiccio Gazza-Paganella, non si è più coltivato il frumento. Nel passato, tutti i prati erano coltivati a frumento, segale, orzo, avena e mais. Nel pieno dell'estate, saliva sin quassù una trebbiatrice per mietere il raccolto. In parte esso veniva anche “trattato” in una vecchia “sorador” a trazione umana, quindi a forza di braccia. L'attrezzo, della premiata ditta vicentina di Breganze “Pietro Laverda”, oggi “riposa” abbandonato in una vecchia cantina del paese. Il desiderio di rivedere il frumento a Margone è stato realizzato grazie alla grande passione per la campagna e la vita all'aria aperta dell'ex-sindaco di Vezzano Ezio Tasin (originario del posto), e della moglie Rosa Cattoni. I coniugi in questi giorni hanno tagliato il prezioso carico, rigorosamente con un falcetto a mano, e lo hanno messo poi ad essiccare in piccoli covoni lambiti dell'Ora del Garda e sotto il sole di questa stagione a dir poco torrida. Si passerà poi alla fase della trebbiatura, quindi alla macina dei grani, per ottenere una genuina farina a metri (anziché km) zero.

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